farine de blé creme biologique

La boutique du Moulin de Sarré

Découvrez tous les produits du Moulin de Sarré, dans la boutique sur place à Gennes (49). La Boutique est ouverte du Lundi au Vendredi de 9h à 12h30 et de 13h30 à 17h00. Le Samedi et Dimanche sur rendez-vous.

Tous les produits suivants sont disponibles à la vente.

Les Farines de meule de pierre

Retrouvez toutes nos farines de meule de pierre conventionnelles et biologiques en 1kg, 5kg et 25kg. Nous écrasons les farines à la meule de pierre, méthode traditionnelle qui permet de préserver toutes les richesses naturelles des céréales. Toutes sortes de céréales sont écrasées au moulin : blé, épeautre, seigle, petit épeautre, sarrasin, …etc

Tous nos produits sont détaillés sur le site dédié aux Farines

Les fouées à emporter

A la boutique du moulin, vous avez la possibilité de commander des fouées à emporter ou des fouées précuites à réchauffer. Depuis plus de 20 ans, la famille Lauriou a relancé la fabrication de fouées traditionnelles, des petits pains angevins que vous garnissez à souhait, parfait pour un repas convivial et savoureux.

Plus d’informations sur notre page dédiée aux fouées.

pains du moulin

Les pains

NOUVEAU ! Tous les mercredis, notre boulanger cuit du pain fabriqué sur place avec nos farines de meule de pierre. Venez découvrir tous nos pains aux saveurs d’antan !

A la boutique du moulin, vous retrouverez ces gros pains et grosses boules d’autrefois que les anciens adoraient. Ces pains ont l’avantage de très bien se conserver. Cela provient surtout de la farine écrasée à la meule de pierre. La farine naturellement plus typée et plus riche donne une mie de pain de couleur plus foncée. Grâce à cette farine, les pains révèlent toutes leurs saveurs.

Nos pains sont faits à base de recette simple sans ajout de gluten, ni additifs, ni conservateurs.